Чеснок сушеный резаный AGA в/с

Рекомендации по применению

Чеснок сушеный резаный AGA в/с поставляется “Wenda Co., LTD.”, Китайская Народная Республика.

Область применения:

Чеснок - преимущественно ярко выраженная "мясная пряность", используемая в пищевой промышленности при производстве вареных, варено-копченых, полукопченых, копченых колбасных изделий, мясных полуфабрикатов, реструктурированных мясопродуктов и паштетов. Производится из генетически не модифицированного чеснока – луковичного растения рода лук семейства лилейных.

Физические показатели:   Внешний вид хлопья Цвет желтовато-кремовый Вкус характерный чесноку Запах пряный, характерный чесноку

Химический состав:
 

Чеснок сушеный резаный AGA в/с урожая 2003-2009 года обладает хорошими органолептическими показателями и функциональностью, а также универсальностью применения. Вкусовая ценность чеснока делает его идеальным ингредиентом для пищевых продуктов. Острота вкуса и своеобразие запаха чеснока обусловлены наличием эфирного масла (0,23-0,74%), в котором содержатся фитонциды, убивающие возбудителей многих болезней.

Упаковка:

Условия хранения:

Срок годности:

При Вашей заинтересованности мы будем рады ответить на все интересующие Вас вопросы и заключить с Вами договор поставки.